•0,5 kg loomamaksa
•0,5 kg läbikasvanud rasvasemat liha (sealiha)
•sibul
•porgand
•maitseained - loorber, pipar, sool, või, muskaat
Kõigepealt pruunista pekine liha. Siis maks. Seejäerl kõik koos, liha-maks-sibul-porgand potti, vett niipalju, et kõik oleks kaetud+loorber, muskaat, terapipar, sool... lased keema ja keerad kuumuse väiksemaks ja lased haududa u. 2 tundi...maitse tuleb mõnusam.
Ja siis mikserdad sodiks. Mikserdamise käigus lisad veel võid.
No comments:
Post a Comment