Kakaopannkoogid

Liis-Ellen tuli koolist koju ja nõudis pannkooke. Tavalisi. (See tähendab, et mitte kookosest ega mandlitest…vaid mingist jahust).

Väike lisand muudab palju.

Ja nii ma siis tegin, nagu tavaliselt, käigu pealt midagi…aegajalt küsides "Kas ma … võin ka sisse panna?"

•2 muna
•sorts piima
•veidi riisijahu
•veidi kaerajahu (gluteenivaba)
•2 spl kakaod
•2 spl chia seemneid
•2 peotäit päevalilleseemneid
•veidi kaneeli
•1/5 tl küpsetuspulbrit

Tainas oli suhtliselt paks, nii et tulid sellised mõnusad paksud pakkikad. Praadisin võis nagu tavaliselt. Kaunistuseks veidi külmutatud vaarikaid. Peale panime mustsõstramoosi ja shokolaadi Regatti ;)
Mõni päev on lihtsalt selline "pühapäev" :D