Aga tordike tuli äge. Pole vist mitte kunagi, mitte ühtegi kooki/torti NII kaua valmistanud. Kokku kulus vast mingi 6h. Kigepealt kihtide küpsetamine ja tarretisekihi valmistamine. Ja siis kogu kompoti kokku lappamine ja martsipaniga katmine. Ja siis dekoreerimine.
Mingit täpset retsepti ma sellele anda ei oska. Kihid olid biskviit - mõned valged, mõned kakaoga. Vahele kohupiima-jogurtikreemi mustikatega. Nii kihtides kui vahekreemis oli kondentspiima, mis Pello lemmik. Katteks valge martsipan, mille rullimine ja koogile panemine osutus kordades lihtsamaks kui ma arvasin. Enne sai muidugi Youtube'i ära flipitud koogimeisterdamise videoid vaadates. Ikka hulle asju tehakse.
Kes tahab endale mingit hullu kooki ja ei ole kusagilt tellida - siis kirjutage! Teeme ära!
No comments:
Post a Comment